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![[ 魚の処理・持ち帰り方 ]](rogo/logo31.gif)
1 釣り上げた時のご注意!
- ◇釣り上げた時に、鱗の剥がれ、ひれの欠損にご注意!
- ◇魚を血抜きする時は、剥製にする反対側を締めてください。
- (剥製にする場合は、血抜きする必要はありません!)
2 釣り場から持ち帰る時のご注意!
- ◇クーラーでの持ち帰り等の際、魚体同士の直接の接触による変色、氷に直接つけるために起こる変色、鱗の剥がれ、ヒレの欠損には気をつけてください。
- ◇対処方法としては、タオル等に包んでクーラー(氷水を入れた物)に持ち帰る方法をお薦めします。
![[ 魚の保存/発送方法 ]](rogo/logo30.gif)
1 魚の梱包方法
- ◇ヒレが折れないように新聞紙等で梱包します。
- ◇この時に魚のぬめり、鱗をとらないようにお願いします。
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| 新聞紙に・・ |
ヒレが折れないように・・ |
包みます。 |
- ◇キッチンペーパーで包んでから、霧吹きでたっぷり濡らしてもOK!
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| キッチンペーパーに・・ |
水で濡らして・・・ |
包みます。 |
2 次に冷凍で保存・発送するために冷凍焼けなどを防ぐための処理です。
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包んだ魚を袋に入れ、
水を注ぎます。 |
余分な水を捨て・・ |
封をします。 |
1 すぐ発送する場合の処理方法
- ◇新聞紙等でくるんだ魚をポリ袋等にいれます。新聞紙がびしょ濡れになる位水を入れ、余分な水を捨て、空気を抜いてヒレが折れないように封をします。
- ◇(袋の口を結ぶとヒレが折れる場合があるので、袋を二重にしてガムテープで止める等、それぞれ工夫してください。)
◇これは冷凍焼けや、乾燥を防ぐ為です。
2 まだ発送せず、自宅にて保存しておく場合の処理方法
- ◇上記の方法と同じやり方で、水の量をちょっと多めにして冷凍保存してください。水漏れにはご注意して下さい。
3 発送方法
○基本的な発送方法
- 発送する場合は、水漏れを防ぐためにもう一度袋に入れ二重にしてから、新聞紙やポリ袋等で梱包して伝票を貼り付けて発送してください。
- *注! 発送は必ずクール宅急便等の冷凍指定(必須)にて発送してください。
○それ以外の発送方法
- 梱包に関しましては、ダンボール、発泡スチロール、クーラー(返却いたします。送料は、お客様負担です。)でもOKです。ただし、梱包材や新聞紙で隙間を埋め、輸送の際に魚体が動かないようにし、クール便の冷凍指定(必須)にて発送して下さい。。
- お奨めは、エアー発砲(つぶすとプチプチする奴です。)で梱包しての発送が安全です。

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